Des élevages en classe
Un module consacré à la mise en place d’un élevage en maternelle est disponible sur Eduscol ici. Il présente deux exemples : les escargots et les phasmes. 
Des projets du cycle 1 au cycle 3
Autour des escargots, consulter ici les productions des classes.
Autour du ver de farine consulter ici les productions des classes et un protocole pour tester le sens utilisé par le ver de farine pour se nourrir.
Réglementation relative aux élevages
Les textes réglementaires sur le site du Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Énergie
Le Code de l’environnement
Directive Européenne
Vous pouvez aussi consulter :
Des textes issus du site Eduscol
Risque et sécurité en Sciences de la vie et de la Terre
L’hygiène et la santé dans les écoles primaires
Des textes issus de la Fondation la main à la Pâte
Quelques conseils sur la gestion d’élevages
Un texte récapitulatif élaboré par l’Académie de Poitiers
Avant de commencer un élevage en classe
Vous trouverez ici un document qui récapitule les règles à connaître et à respecter quant à l’introduction d’animaux en classe.