Ce document propose une séquence sur le trajet des aliments dans le corps humain.
Il retrace la chronologie et les points forts de la démarche d’investigation menée en classe et décrit la mise en œuvre d’un projet inter-disciplinaire .

La production de traces variées et l’élaboration de la maquette finale en matériaux recyclés a permis de créer du lien entre les thématiques scientifiques abordées (vivant et matière) et de réinvestir le lexique afin de mieux appréhender le trajet des aliments. 
Enfin, il ouvre des perspectives de partenariat avec des structures culturelles ou péri-éducatives lors du temps de rencontre et de communication entre les écoles engagées et l’exposition des centres péri-scolaires.